24.04.2020 Автор: griffoskan Откл

Ледяные коктейли фрозен – рецепты с фото

Home-Bar.ru

Красное вино хорошо для здоровья. А здоровье необходимо, чтобы пить водку.

Комментарии

Что такое фроузен коктейли: рецепт Дайкири Фроузен

Ледяные коктейли фрозен – рецепты с фото

Каждый бармен может констатировать тот момент, что фроузен коктейль подготовить легко. Однако в чем его ключевой секрет?

Фроузен коктейли подают одновременно с перемешенным до снежной кашицы льдом. Облегчает данный процесс блендер.

Если говорить о соответствии, то в конечном варианте коктейль должен напоминать, начавший таять снег.

Для подачи фроузен коктейля применяют коктейльные рюмки из металла, хотя и «стеклянный» вариант подойдёт. Рюмки перед подачей, как следует охлаждают – просто помещают их в «морозильную камеру» в холодильнике на 30 минут.

Прежде чем наполнить рюмку напитком, ее наполняют измельченной ледяной массой, которой придают форму горки, а потом льют коктейль. Восполняют рюмку с коктейлем фроузен короткой соломинкой.

Итак, перед вами рецепт одного из очень известных фрозен коктейлей.

Как подготовить коктейль Дайкири Фроузен: компоненты

Ледяные коктейли фрозен – рецепты с фото

  • ром белый – 50 мл;
  • сок лайма – 20 мл;
  • сироп (сахарный) – 5 мл;
  • кубики льда;
  • лайм для украшения.

Посуда для подачи:

  • блендер;
  • бокал (Мартини);
  • две короткие трубки.

Рецепт коктейля Дайкири Фроузен:

  • заблаговременно охладите бокал;
  • при помощи блендера смешайте все компоненты;
  • перелейте коктейль в бокал, украсьте кисловатой долькой лайма, подавайте с трубочками.

Любая тусовка дома пройдёт на «ура!», если ее организатор, он же хозяин радушной жилой площади, приготовит для собственных многих друзей вкусные напитки. Нужно попробовать собственные способности бармена при разработке фроузен коктейлей, тем более что их список очень большой.

Любые алкогольные составляющие, «фруктовый» декор – все это для Вас! Главное, заблаговременно выяснить о предпочтениях вкуса гостей, какие напитки они предпочитают – вкус, цвет, аромат?

И вот тогда яркий фроузен коктейль, приготовленный заботливым и расторопным хозяином вечеринки, придется нравится каждому.

Ледяные коктейли

О чем статья

Ледяные коктейли фрозен – рецепты с фото

  • Ледяные коктейли
  • Лучшие безалкогольные коктейли
  • Как сделать необычные напитки с эффектом тумана

Гоу-гоу ла Вита

Просто, Ватсон: заполнить стакан на треть льдом, вылить туда мартини, добавить сок и содовую, потом бухнуть апельсиновую дольку посочнее и потягивать, задумчиво наблюдая за течением жизни.

Важный секрет: шампанское заливается в самую последнюю очередь, как только в бокале оказались водка, сироп, лед, сок ананаса и сок лайма. Пьется как газировка.

Б-52 — рецепт коктейля Едим ТВ

Результаты непредсказуемы.

Кампор

Вариант на традиционную тему: к обычному кампари с соком здесь добавлен тоник. Самый слой находящийся снизу – лед, потом – кампари и апельсиновая долька, по которой тонкой-тонкой струйкой вливать сок, чтобы цвет не смазывался.

В конце – тоник доверху.

Джинджер-физз

Залейте в шейкер все компоненты, прибавьте лед и смешивайте столько, сколько хватит сил. Изобретатель джинджер-физза, говорят, держал помощника, чтобы тот взбалтывал напиток по 5 минут кряду.

Но и одной минуты хватит.

Фроузен Дайкири

Ледяные коктейли фрозен – рецепты с фото

Лонг Айленд — 3 рецепта коктейля: Электрик, Техасский и IBA

Коктейль Фроузен Дайкири — это улучшенная версия знаменитого кубинского напитка, которая преподносит намного больше морозной свежести.

В общем состав «замороженного» варианта коктейля мало чем разнится от первоначального рецепта Дайкири: его основу также составляет ром, а для добавки-подсластителя применяются сахарные сиропы. Но собственную необычную свежесть коктейль Фроузен Дайкири получает потому, что лед добавляется в данный напиток не в форме обыкновенных кубиков, а в мелко раздробленном виде, после этого он тщательно смешивается в бокале.

Коктейли со льдом: 15 рецептов с фото

Перед приготовлением коктейлей со льдом необходимо знать, что:

Лед в кубиках

Выходит путем замерзания воды в специализированных формочках в морозилке. Также есть специализированная машина по их изготовлению – ледогенератор.

Один кубик льда как правило имеет вес от 13 до 33 граммов. Некоторые бары рекомендуют специализированные рюмки для алкогольных напитков, полностью сделанные изо льда.

Однако нужно не забывать, что пользоваться ею можно лишь единожды, пока она не растает.

Лед дробленый

Или, как его называют еще, «краш», или «бритый», повсеместно используют в коктейлях типа «лонгдринк», из-за чего напиток остается длительное время охлажденным и освежающим. Если на баре применяют значительное количество дробленого льда, тогда применяют специализированные блендеры, в которые сыпят лед в кубиках, а на выходе получают дробленый лед.

Для небольших объемов прекрасно подойдет колка для льда или механическая мельница для льда.

Ледяные коктейли фрозен – рецепты с фото

Абсент фраппе

Сахарный сироп – 15 мл

Сок лимона (фреш) – 15 мл

Сок лайма (фреш) – 15 мл

Анисовый ликер – 2 капли

Охлажденная вода – 30-60 мл

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ коктейлей на медовухе и сидре MJOLNIR

Лед краш – 300 г

Ледяные коктейли фрозен – рецепты с фото

Апельсиновое блаженство

Гран Марнье – 25 мл

Лед – 6-8 кубиков

Ледяные коктейли фрозен – рецепты с фото

Бейлис Вечерняя Мята

Мятный ликер – 25 мл

Лед – 6-8 кубиков

Ледяные коктейли фрозен – рецепты с фото

Бейлис Шоколатини

Лед – 6-8 кубиков

Ледяные коктейли фрозен – рецепты с фото

Бейлис Эсперито

Кофе эспрессо – 25 мл

Мята – пару веточек

Ледяные коктейли фрозен – рецепты с фото

Ванильный шелк

Амаретто – 13 мл

Ваниль – на конце ножа

Лед – 5-8 кубиков

Ледяные коктейли фрозен – рецепты с фото

Джокер

Ром белый – 15 мл

Дынный ликер – 25 мл

Лед – 4-8 кубиков

Ледяные коктейли фрозен – рецепты с фото

Зеленые глаза

Ром белый – 20 мл

Дынный ликер – 20 мл

Сливки кокоса – 20 мл

Сок ананаса – 20 мл

Сок лайма (фреш) – 10 мл

Ледяные коктейли фрозен – рецепты с фото

Мятный джулеп

Какао ликер (коричневый) – 22 мл

Мята – пару веток

Ледяные коктейли фрозен – рецепты с фото

Радуга

Ром белый – 45 мл

Мараскино ликер – 15 мл

Апельсиновый сок – 75 мл

Гренадин – 15 мл

Игристое вино сухое – 75 мл

Блю Кюрасао – 15 мл

Лед – 5-6 кубиков

Ледяные коктейли фрозен – рецепты с фото

Сан-Франциско

Банановый ликер – 25 мл

Апельсиновый сок – 100 мл

Гренадин – 15 мл

Лед – 4-6 кубиков

Ледяные коктейли фрозен – рецепты с фото

Фидель Кастро

Темный ром – 45 мл

Сок лайма (фреш) – 15 мл

Имбирный эль – 100 мл

Лед – 10 кубиков

Ледяные коктейли фрозен – рецепты с фото

Флет Вайт Мартини

Кофе эспрессо – 25 мл

Лед – 6-8 кубиков

Ледяные коктейли фрозен – рецепты с фото

Хоней Би

Лед – 6-8 кубиков

Ледяные коктейли фрозен – рецепты с фото

Шоколадное Мокко Мартини

Кофе эспрессо – 25 мл

Лед – 6-8 кубиков

Ошибка либо есть что добавить?

Ледяные коктейли фрозен – рецепты с фото

Ледяные коктейли фрозен – рецепты с фото

Ледяные коктейли фрозен – рецепты с фото

Ледяные коктейли фрозен – рецепты с фото

Ледяные коктейли фрозен – рецепты с фото

Ледяные коктейли фрозен – рецепты с фото

Ледяные коктейли фрозен – рецепты с фото

Ледяные коктейли фрозен – рецепты с фото

Ледяные коктейли фрозен – рецепты с фото

Фроузен Дайкири — рецепт коктейля Едим ТВ

Ледяные коктейли фрозен – рецепты с фото

Наливка – это насыщенный, сладкий Восточноевропейский спиртной напиток, изготавливаемый на основе фруктов и ягод.