24.04.2020 Автор: griffoskan Откл

Ледяной коктейль «Сакетини» рецепт

Ледяной коктейль «Сакетини» рецепт

Домашняя кулинария запись закреплена

Ледяной коктейль «Сакетини» — рецепт

Коктейли с саке имеют оригинальные нотки, которые понравятся всем.

70 мл. сухого саке
30 мл. водки
Колотый лед
1 порезанный кружочками толщиной 0,5 см. японский огурец (змеевидный огурец) для украшения.

При помощи шейкера для коктейля смешайте саке и водку с колотым льдом и хорошо взбейте.

Процедите в бокалы для мартини и украсьте ломтиком японского огурца.

Ледяное сакетини

Ледяное сакетини

Сакетини – это общее наименование коктейлей, в их состав входят крепкие алкогольные напитки, ликеры, соки, гарниры и, разумеется, саке. Наименование происходит от саке с суффиксом «-тини», который, со своей стороны, применяется для определения любого спиртного напитка, который подается охлажденным в коктейльном бокале.

История

Есть версия, что сакетини появился на свет, когда шеф-повар Мацуда Сан предоставил примитивную версию коктейля на Всемирной выставке в Квинсе в первой половине 60-ых годов двадцатого века. Неповторимый рецепт данного напитка был утерян, а новые версии начали возникать перед началом 90-х на волне популярности самых разных мартини.

Коктейль в ледяном шарике/Как приготовить вкусный и необычный коктейль

Также один из востребованных ресторанов кухни азиатского региона в Лос-Анджелес, Калифорния, называется Сакетини.

Некоторых поклонников классического мартини оскорбляет нарушение целостности любимых традиционных коктейлей. Иные, например Люси Бреннан, всемирно именитый миксологист, искренне одобряют сакетини, приспособили и выдумали много рецептов с добавкой сакэ. Хироаки Аоки родоначальник ресторанов Benihana говорит в собственной книге, что “если коктейль с сакэ приятен на вкус, для чего традиции стоят на пути прогресса?”

Компоненты:

  • 60 мл саке (сухого)
  • 30 мл водки
  • японский огурец (для украшения режем кружечками)
  • кубики льда

Приготовление:

Простые коктейли: вкусная замена виски с колой [Как бармен]

Было бы неплохо при помощи шейкера смешиваем водку и саке с добавкой крошки или кубиков льда. После — выливаем смесь в приготовленные бокалы и украшаем кружечками огурца.

Кружки огурца можно положить в бокал, понемногу заливая готовой смесью.

Коктейль Сакетини (Saketini) рецепт

Как подготовить:

Компоненты:

  • Джин — 60мл
  • Саке — 20мл

Украшение:

Посуда: Коктейльная рюмка .

В смесительный стакан со льдом добавить все компоненты, перемешать и процедить в коктейльную рюмку. Красиво оформить оливками.

Белый русский — рецепт коктейля Едим ТВ

5 коктейлей с саке

29 января, 2011

Встречая новый 2011 год по третьему разу (сейчас уже по восточному календарю), хорошо было бы приготовить коктейли с японским колоритом. Drinkinform выбрал пятерку наиболее интересных, мы считаем, миксов на основе саке.

Ледяной коктейль «Сакетини» рецепт

Коктейль с саке
“Саке Бомба”

Для приготовления
коктейля понадобится:

Приготовление
коктейля с саке и пивом:

  1. Налейте пиво в пивной стакан. Было бы неплохо, чтобы он был намного больше.
  2. Саке налейте в рюмку.
  3. На пивной стакан положите две палочки для еды, сверху на них выставьте рюмку с саке.
  4. Раздвиньте палочки таким образом, чтобы рюмка опрокинулась в пиво, и быстро выпейте коктейль, пока он пенится.

Ледяной коктейль «Сакетини» рецепт

Коктейль с саке
“Саке Отвертка”

Для приготовления
коктейля с саке понадобится:

  • 45 мл саке
  • 230 мл свежевыжатого апельсинового сока
  • лед
  • срез апельсина или лайма

Приготовление:

  1. Залейте саке в большой стакан, заполненный льдом.
  2. Прибавьте апельсиновый сок.
  3. Гарнируйте коктейль с саке срезом апельсина или лайма.

Ледяной коктейль «Сакетини» рецепт

Коктейль с саке “Кровавая Марико”

Для приготовления
коктейля с саке понадобится:

  • 50 мл саке
  • 25 мл томатного сока с перцем и солью
  • 15 мл сока лимона
  • 15 мл сока лайма
  • немного васаби
  • лед
  • веточка петрушки, три оливки

Приготовление
коктейля с саке:

  1. Залейте в стакан для смешивания, насыщенный льдом, саке, соки лимона и лайма, прибавьте немного васаби. Тщательно перемешайте.
  2. Долейте томатный сок с перцем и солью. Хорошо встряхните коктейль.
  3. Процедите коктейль с саке “Кровавая Марико” в большой стакан.
  4. Гарнируйте “Кровавую Марико” веткой петрушки, оливками, нанизанными на шпажку.

Ледяной коктейль «Сакетини» рецепт

Коктейль с саке
“Тамагозаке”

Для приготовления
коктейля с саке понадобится:

  • яйцо
  • 2 ст. ложки сахара
  • 3/4 чашки саке

Приготовление:

  1. Взбейте яйцо с сахаром.
  2. Саке подогрейте до 50?С.
  3. Залейте горячий напиток во взбитый яично-сахарный микс и хорошо размешайте получившийся коктейль.

Ледяной коктейль «Сакетини» рецепт

Бюджетные коктейли

Коктейль с саке
“Сакетини”

Для приготовления
коктейля с саке понадобится:

Приготовление коктейля с саке:

  1. В шейкер со льдом залейте водку и саке. Хорошо встряхните.
  2. Перелейте коктейль в заранее охлажденную коктейльную рюмку.
  3. Гарнируйте коктейль с саке оливкой.

Ледяной коктейль «Сакетини»

Автор рецепта — Бобби Флай (Bobby Flay) — всем известный шеф-повар, ресторатор, ведущий реалити-шоу, хозяин ресторанов

Ледяной коктейль «Сакетини» рецепт

Ледяной коктейль «Сакетини» — детальный рецепт приготовления.

18+ Излишнее приём спиртного вредит вашему здоровью!