28.04.2020 Автор: griffoskan Откл

луковица коктейльная рецепты с фото

Маринуем коктейльный лучок на зиму

луковица коктейльная рецепты с фото

ВИШНЯ на Зиму БЕЗ ВАРКИ �� Простой РЕЦЕПТ заготовки ВИШНИ в сиропе ✧ Ирина Кукинг

Компоненты

  • лук небольшой (или севок) 3 650-грамовые банки
  • на 1 литр маринадной заливки:
  • поллитра воды
  • поллитра 9%уксуса
  • 30 гр. соли
  • 50 гр. сахара
  • в маринад добавки:
  • зеленые листы хрена
  • зонтики укропа
  • корешок сельдерея
  • листья черной смородины и вишни
  • чеснок (зеленые листы и зубчики)
  • жгучего перца, маленький кусочек
  • 2 лавровых листа
  • по щепотке горчичных семян, кориандра, гвоздики и душистого перца
  • масло растительное

Режем на куски 4 луковицы и замораживаем. Эти рецепты лазаньи покорят всех!

По-шаговый рецепт приготовления

Как то Бог послал вороне кусочек сыра, а нам урожай очень маленького лучка. В прошедшем сезоне я пристрастилась к покупному коктейльному луку и лелеяла мечту когда-либо подготовить самой.

Салат из капусты брокколи / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Кулинарный ликбез

Вот, представилась возможность и я перерыла кучу литературы в поиске рецепта. А нашла дома, в собственном толмуте по кулинарии.

Итак, чистим лучок и разлаживаем по баночкам. В определенных источниках предлагалось его сначала ошпарить, потом облить холодной водичкой, будто бы так лучше очищать.

Но я и так справилась.

Куриное филе Мариную, фарширую и запекаю Получается в 100% Вкусный и Сочный Ужин

Пока чистим лук, варим маринад.

Льем воду в кастрюльку, туда отправляем соль, сахар и кучу приправ и специй. Накрываем крышкой, доводим до кипения и кипятим 10 минут.

Охлаждаем, процеживаем.

Остывший маринад смешиваем с уксусом и заливаем баночки. Туда же я из маринада выловила на каждую банку по гвоздичине, душистой перчинке и семечек горчицы.

Сверху льем по паре столовых ложек масла растительного. Закрываем крышками.

Храним в холодильнике.